Pikantni medenjaci s glazurom

Pikantni medenjaci s glazurom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 117 minuta

Slatki medenjaci imaju zaista prekrasan pikantan okus. Mali medenjaci zajamčeno će biti hit i boljeg su okusa od onih kupljenih u supermarketu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pikantni medenjaci s glazurom
Pikantni medenjaci s glazurom

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 117 minuta

Slatki medenjaci imaju zaista prekrasan pikantan okus. Mali medenjaci zajamčeno će biti hit i boljeg su okusa od onih kupljenih u supermarketu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto za kolače

  • 500g brašna
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 120g šećera
  • 200g meda
  • 100g mljevenih badema
  • 1 jaje
  • 100g maslaca
  • 3 žličice začina za medenjake

Glazura

  • 150g šećera u prahu
  • 1 sok od limuna

Posuđe

  • lonac
  • bain-marie zdjela
  • ručni mikser
  • žlica
  • oklagija
  • prozirna folija
  • kalupi
  • papir za pečenje
  • torbica
  • zdjelice
  • metlica

Upute

  1. Zagrijte med na vodenoj kupelji dok ne postane tekuć.
  2. Dodajte maslac, jaja, šećer i začin za medenjake i dobro promiješajte, ali ne smije prokuhati.
  3. Pomiješajte prašak za pecivo i brašno.
  4. Pomiješajte pola smjesu brašna s medom Pomiješajte smjesu i umijesite glatko tijesto.
  5. Zatim dodajte mljevene bademe.
  6. Na kraju prosijte drugu polovicu brašna i ponovno dobro umijesite.
  7. Tijesto oblikujte u kuglu i zamotajte u foliju i ohladite 45 minuta.
  8. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
  9. Razvaljajte tijesto i izrežite kalupe za kekse.
  10. Pecite medenjake oko 12-16 minuta na 160 stupnjeva.
  11. Pustite da keksići se ohlade.
  12. Napravite glazuru sa šećerom u prahu i sokom od limuna promiješajte.
  13. Izlijte u vrećicu i ukrasite njome keksiće.