Pikantni medenjaci sa šećernom glazurom za Advent

Pikantni medenjaci sa šećernom glazurom za Advent

Pikantni keksići zasijaju dječje oči i zaslade adventsko vrijeme. Možete ih koristiti i kao poklon ili ukras.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • Tijesto za medenjake
  • 500 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žlica kakaa za pečenje
  • 10 g začina za medenjake
  • 120 g smeđeg šećera
  • 130 g maslaca, omekšalog
  • 1 jaje
  • 200 g meda
  • 1 žlica mlijeka
  • glazura
  • 1 bjelanjak
  • 1 prstohvat soli
  • 170 g šećera u prahu

Upute

Tijesto za medenjake

  1. U zdjeli umutite omekšali maslac i smeđi šećer dok ne postane pjenasto.
  2. Umiješajte jaje, med i mlijeko.
  3. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, kakao za pečenje i začin za medenjake.
  4. Mješavinu brašna umiješajte u tekuće sastojke.
  5. Tijesto podijelite na 2-3 tijesta.
  6. Umotajte ih u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.
  7. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva uz gornju i donju temperaturu.
  8. Radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto na debljinu od cca 5mm.
  9. Izrežite oblike čovječuljkom od medenjaka.
  10. Kekse od đumbira slažite na lim za pečenje obložen papir za pečenje.
  11. Kekse pecite 10 minuta,ne smiju biti prečvrsto potamne!
  12. Medenjak da se ohladi.

glazura

  1. Bjelanjke istucite sa soli.
  2. Postupno usipajte šećer u prahu.
  3. Ulijte smjesu od bjelanjaka u vrećicu i odrežite mali kut.
  4. Ukrasite medenjake glazurom.

Util

  • Zdjela
  • Mješalica sa kukom za tijesto
  • Prianjajuća folija
  • Valjak za tijesto
  • Čovjek za medenjak
  • Rezač za kekse
  • Vrećica za tijesto

Najnoviji recepti