Pikantni namaz od paprike, krem sira, fete i češnjaka
Sastojci
- 1 paprika
- 1 režanj češnjaka
- ½ limuna
- 200g feta sira
- 1-2 grančice peršina
- 100g krem sira
- Crni papar, po ukusu
- ½ žličice dimljene paprike
- ¼ žličice sušene kadulja
- ¼ žličice celera, sušenog
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- samostojeći mikser
Upute
- Paprike očistite od sjemenki i narežite na veće komade.
- Češnjak oljuštite i protisnite kroz prešu za češnjak.
- Istisnite sok od pola limuna.
- Sitno nasjeckajte peršin.
- U blenderu sitno ispasirajte paprike , češnjak i izmrvljeni feta sir .
- Dodajte krem sir, peršin, začine i limunov sok i dobro promiješajte.
- Namaz poslužite na hrskavim ploškama baguettea ili ciabatte.
Umjesto kadulje i celera po želji se mogu dodati i drugi začini.
