Pikantni salsa umak s preljevom od manga, jagoda i limete
Sastojci
- 1 mango
- 450 g jagoda
- 1 feferoni jalapeno
- ¹⁄₂ crveni luk
- 5 vezica peršina
- 1 žličica meda
- 1 limeta
- sol, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- gulilica
- zdjela
- žlica
- metlica
- sokovnik za citruse
Upute
- Ogulite mango i narežite meso na male kockice.
- Jagode narežite na iste komade kao i mango.
- Izvadite sjemenke iz paprike.
- Papriku, luk i peršin sitno nasjeckajte.
- Stavite nasjeckane sastojke u zdjelu .
- U dodatnoj zdjeli pomiješajte med, sok limete i sol.
- Možete dodati i naribanu koricu limete.
- Pomiješajte jagode, mango i povrće s preljevom.
- Ostavite salsa umak u hladnjaku najmanje 30 minuta, kako bi se svi okusi dobro sjedinili.
- Poslužite salsa umak s čipsom, na primjer.
