Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima

Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima odličan je prilog mesnim jelima, posebno onima s roštilja. Pikantni umak od rajčice alternativa je kečapu i odlično ide uz čips.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima
Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Pikantni umak od rajčice sa šljivama i orasima odličan je prilog mesnim jelima, posebno onima s roštilja. Pikantni umak od rajčice alternativa je kečapu i odlično ide uz čips.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: umaci | Kuhinja: Bjeloruski recepti

Sastojci

  • 200 g suhih šljiva bez koštice
  • 200 g oraha
  • 1 limun
  • 500 g pasate od rajčice
  • čili, po ukusu

Posuđe

  • Ručni blender
  • Čaša
  • Preša za citruse
  • Rende za citruse
  • Lonac
  • Žlica

Upute

  1. Smiksajte šljive u pire.
  2. Orahe isperite kipućom vodom i nasjeckajte na sitne komadiće.
  3. Iz limuna iscijedite sok i sitno naribajte koricu.
  4. Pomiješajte paradajz passatu, šljive, orahe i limunovu koricu zajedno u lonac .
  5. Kuhajte 5 minuta.
  6. Dodajte limunov sok na kraju, dobro promiješajte.
  7. Gotov umak od rajčice maknite s vatre i pustite da se ohladi.