Pileća salata sa gljivama, kiselim krastavcima i graškom

Pileća salata sa gljivama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Ova salata se može poslužiti i kao predjelo i kao puni obrok. Savršena kombinacija svih sastojaka je mirisna, zasitna i vrlo ukusna. Pileća salata s gljivama, kiselim krastavcima i graškom priprema se od kuhanog mesa i prženih gljiva, pa okus ispada zaista intenzivan i pikantan.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pileća salata sa gljivama
Pileća salata sa gljivama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Ova salata se može poslužiti i kao predjelo i kao puni obrok. Savršena kombinacija svih sastojaka je mirisna, zasitna i vrlo ukusna. Pileća salata s gljivama, kiselim krastavcima i graškom priprema se od kuhanog mesa i prženih gljiva, pa okus ispada zaista intenzivan i pikantan.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: salate | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 250g pilećih prsa
  • 3 jaja
  • 150-200g gljiva
  • 1 glavica luka
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 2-3 kisela krastavca
  • 4-5 žlica graška iz konzerve
  • sol, po ukusu
  • papar, do okus
  • Majoneza, po ukusu

Posuđe

  • Lonac
  • Tava
  • Nož
  • Daska za rezanje
  • Zdjela
  • Zdjela za posluživanje

Upute

  1. Stavite pileća prsa u lonac, prelijte vodom.
  2. Kuhajte oko 20-25 minuta.
  3. U međuvremenu kuhajte jaja oko 10 minuta.
  4. Skinite s vatre, ogulite.
  5. Nasjeckajte gljive na sitne komadiće … .
  6. Zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
  7. Piletinu narežite na sitne komadiće.
  8. Jaja i krastavac malo krupnije nasjeckajte.
  9. Pomiješajte meso, gljive, krastavac i grašak u zdjelici.
  10. Posolite i popaprite, punite u male porcijske zdjelice.
  11. Salatu od piletine poslužite s majonezom i jajima.

Prema ukusu, jaja se mogu jednostavno pomiješati s preostalim sastojcima.