Pire krumpir s jabukama, vrhnjem i curryjem
Sastojci
- 1 kg krumpira, brašnast
- Sol, po ukusu
- 3 jabuke
- 250 ml vrhnja
- 1 žličica curryja
- mješavina paprike, po ukusu
Posuđe
- gulilica
- lonac
- nož
- blender
Upute
- Ogulite krumpir i stavite ga u lonac s vodom.
- Posolite i pustite da prokuha.
- Ogulite i narežite jabuke na četvrtine i dodajte krumpiru u lonac.
- Pustite kuhati 20 minuta dok se krumpir ne omekša nježno.
- U drugom loncu zagrijte vrhnje s curryjem i paprikom. Nemojte kuhati.
- Procijedite vodu iz lonca s krumpirom i jabukama.
- Dodajte vrhnje i izgnječite ili izmiksajte u blenderu.
- Pire krumpir možete poslužiti uz salatu i meso.