Poffertjes sa šećerom u prahu i jagodama

Poffertjes sa šećerom u prahu i jagodama

Mali poffertjes iz nizozemske kuhinje izvrsnog su okusa. Mini palačinke se lako i brzo pripremaju i savršene su za doručak, desert ili nešto između.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 4 glasova

Sastojci

  • 60g maslaca, omekšalog
  • 120g sitnog šećera, prosijanog
  • 185g brašna, prosijanog
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 20 ml mlijeka
  • 2 jaja, srednje veličine
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žličicu arome vanilije, po želji
  • šećer u prahu, za posluživanje
  • jagode, ili drugo bobičasto voće za posluživanje

Upute

  1. Pomiješajte meki maslac i šećer u prahu.
  2. Dodajte jaja i mlijeko i dobro promiješajte.
  3. Prosijajte prstohvat soli, brašno i prašak za pecivo.
  4. Sve zajedno pomiješajte da dobijete tijesto bez grudica.
  5. Prethodno zagrijte pekač za poffertjes i dodajte malo maslaca.
  6. Stavite tijesto s 2 žlice u udubljenja glačala.
  7. Pecite poffertjes dok ne porumene 2-3 minute.
  8. Poslužite mini palačinke s jagodama .
  9. Po želji pospite šećerom u prahu i uživajte.

Util

  • zdjela
  • ručni mikser
  • žlica
  • aparat za poffertjes
  • drvena lopatica

Video

Najnoviji recepti