Portugalski prženi krumpir sa soli i paprom

Portugalski prženi krumpir sa soli i paprom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

U ovom receptu svaki komad krumpira se prži s obje strane na maslacu i biljnom ulju. Postaju smećkaste, hrskave i vrlo ukusne. Portugalski prženi krumpirići sa soli i paprom odlična su ideja i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Portugalski prženi krumpir sa soli i paprom
Portugalski prženi krumpir sa soli i paprom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 30 minuta

U ovom receptu svaki komad krumpira se prži s obje strane na maslacu i biljnom ulju. Postaju smećkaste, hrskave i vrlo ukusne. Portugalski prženi krumpirići sa soli i paprom odlična su ideja i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Prilozi | Kuhinja: portugalski recepti

Sastojci

  • 650 g krumpira
  • 3 žlice maslaca
  • 3 žlice biljnog ulja
  • ½ žličice soli
  • Crni papar, po ukusu

Posuđe

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava

Upute

  1. Krumpir ogulite, narežite na kriške debljine ne više od 1 cm.
  2. Zagrijte maslac i biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  3. Krumpir stavite u jedan sloj, pirjajte oko 10-12 minuta.
  4. Povremeno okrenite.
  5. Gotove krumpire posolite i popaprite.
  6. Pržene krumpire stavite jedan na drugi prilikom posluživanja, prelijte umakom ili salatom od povrća.

Ovisno o debljini kriški, vrijeme pripreme može malo varirati i potrebno ga je prilagoditi.