Prefini kolač od bundeve bez pečenja s keksima, vanilijom i vrhnjem
Sastojci
- 210g keksa
- 115g maslaca
- 675g krem sira
- 240ml vrhnja
- 340g pirea od bundeve
- 120g šećera u prahu
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Vrhnje za šlag, po ukusu, po želji
- čokolada , po ukusu, po želji
Posuđe
- zdjela
- posuda za pečenje 23 cm
- blender
- lopatica
- prozirna folija
Upute
- Izmrvite kekse u zdjeli u mrvice.
- Rastopite maslac i pomiješajte s keksima.
- Smjesu izlijte u okruglu posudu za pečenje promjera 23 cm.
- Zatim ravnomjerno rasporedite i poravnajte.
- Krem sir i hladno one Ulijte gusto vrhnje u veliku zdjelu.
- U blenderu miksajte dok ne postane glatko i pjenasto.
- Dodajte pire od bundeve, šećer u prahu, cimet i ekstrakt vanilije u krem sir.
- Ponovo dobro umutite.
- Spatulom rasporedite smjesu od krem sira preko podloge od keksa.
- Prekrijte prozirnom folijom i ohladite 6-8 sati.
- Cheesecake od bundeve premažite šlagom i čokoladom po ukusu i odmah poslužite.
možete lako pripremiti sami. Bundevu treba oguliti, narezati na grubo i kuhati ili peći dok ne omekša. Zatim propasirajte kroz sito ili izradite u pire stapnim mikserom.
