Preukusna biskvitna torta od mrvica i mliječnih sjemenki i maka
Sastojci
Tijesto
- 400 g brašna
- 1 jaje
- 125 g mlijeka
Krema
- 200 g mljekarica, zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 400 g maslaca
Preljev
- 50 g čokolade, crne i bijele
- Suhi mak
- Cimet, po želji
Posuđe
- kuhinjski procesor
- mlinac za meso
- lonac
- tanjur za posluživanje
Upute
Tijesto
- Miksajte 200 g maslaca dok ne postane kremasto.
- Dodajte jaje, mlijeko, brašno i malo soli.
- Sve izradite u tijesto.
- Razvaljajte tijesto u kuglu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Den Ohlađeno tijesto sameljite kroz stroj za mljevenje mesa izravno na lim za pečenje.
- Ove trake tijesta pecite na 230 stupnjeva dok ne porumene.
Krema
- Kuhajte mliječnicu 2 sata na srednjoj vatri.
- Ili kupite kuhana mliječnica.
- Umiješajte 200 g maslaca sobne temperature i polako umiješajte karameliziranu mliječnicu.
- Trake tijesta izlomite na male komadiće i pomiješajte s kremom.
- Gotovu mrvičasto-kremastu masu istresite na tanjur za posluživanje.
- Nacrtajte nekoliko trakica čokoladnom glazurom i pospite suhim makom.
- Biskvitna torta za 2 Ostavite u hladnjaku satima.