Prokulice s pilećim prsima i povrćem u slatko-kiselom umaku

Prokulice s pilećim prsima i povrćem u slatko-kiselom umaku

Ovo izdašno jelo od pilećih prsa, prokulica i povrća pikantnog je okusa i vrlo ukusno sa slatkim i kiselim umakom. Kineski klasik vješto je začinjen prokulicama i slatkim krumpirom te čini fantastičnu kombinaciju.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 6 glasova

Sastojci

Osnovno

  • 400 g fileta pilećih prsa
  • 1 glavica luka, velika
  • 150 g mrkve
  • 1 slatki krumpir
  • ulje, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • šipak
  • ružmarin, do okus

Slatko-kiseli umak

  • 220 ml vode
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice soja umaka
  • 4 žlice paste od rajčice
  • 3 žlice octa
  • 3 žlice kukuruznog škroba

Upute

Slatko-kiseli umak

  1. Zagrijte vodu u loncu. Umiješajte šećer, soja umak i pastu od rajčice.
  2. Dodajte ocat.
  3. Pomiješajte škrob s malo vode i zgusnite umak.

prokulice Pan

  1. File pilećih prsa narežite na komade veličine zalogaja i dinstajte u tavi na ulju.
  2. Dodajte malo vode i pustite da se kuha nekoliko minuta.
  3. Ogulite luk od ljuske i narežite na sitne komadiće.
  4. Ogulite mrkvu i narežite na velike ploške.
  5. Ogulite slatko krumpir i narežite na velike kocke.
  6. Mrkvu i batat popržite na srednje jakoj vatri u tavi s uljem oko 10 minuta.
  7. Prokulice narežite na cvjetove i dodajte u tavu.
  8. Ulijte slatko-kiselog umaka i pustite da lagano kuha još 10 minuta.
  9. Začinite po ukusu solju i paprom.
  10. Izvadite sjemenke nara iz nara.
  11. Prokulice u Poslužite slatko-kiseli umak sa sjemenkama nara i ružmarinom .

nbsp;

Util

  • lonac
  • metlica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • žlica

Najnoviji recepti