Pržene gljive s jeruzalemskom artičokom iz tave

Pržene gljive s jeruzalemskom artičokom iz tave

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Brzo i jednostavno vegetarijansko jelo od gljiva i jeruzalemske artičoke. Predivno ukusno, ukusno i hranjivo u isto vrijeme. Češnjak i začinsko bilje daju ovom prženju rajski okus.

nbsp;

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pržene gljive s jeruzalemskom artičokom iz tave
Pržene gljive s jeruzalemskom artičokom iz tave

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Brzo i jednostavno vegetarijansko jelo od gljiva i jeruzalemske artičoke. Predivno ukusno, ukusno i hranjivo u isto vrijeme. Češnjak i začinsko bilje daju ovom prženju rajski okus.

nbsp;

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Jela od povrća, Vegetarijanska | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 300 g šampinjona
  • 150 g jeruzalemske artičoke
  • 3 režnja češnjaka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 grančice peršina
  • ½ limuna
  • Sol, po ukusu
  • ½ žličice papra

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • lopatica

Upute

  1. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.
  2. Očistite gljive.
  3. Ogulite, operite i krupno nasjeckajte topinambur.
  4. Zagrijte maslinovo ulje u tavi.
  5. Dodajte nasjeckani češnjak.
  6. Preko srednje zagrijte, miješajući Pržite dok ne porumene.
  7. Zatim dodajte jeruzalemsku artičoku koju ste pripremili.
  8. Pržite nekoliko minuta.
  9. Sada dodajte gljive.
  10. Pržite dok ne porumene, miješajući na srednjoj vatri.
  11. Zatim začinite solju i papar.
  12. Pokapajte limunovim sokom.
  13. Sitno nasjeckajte zeleni peršin i pospite ga po gljivama i topinamburu prije posluživanja.
  14. Ljuto pržene gljive s jeruzalemskom artičokom mogu biti samo po sebi vegetarijansko jelo.