Pržene lisičarke s umakom od vrhnja i začinima
Sastojci
- 700 g lisičarki
- 60-80 g maslaca
- 200 g kiselog vrhnja
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
Posuđe
- tava
- nož
- žlica za miješanje
Upute
- Operite i narežite gljive.
- Nasjeckajte velike lisičarke na male komadiće ili ih ostavite cijele, ako želite.
- U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
- Pržite lisičarke povremeno miješajući .
- Nakon 20-25 minuta dodajte kiselo vrhnje.
- Začinite solju i paprom.
- Smanjite vatru.
- Cca. Ostavite da se kuha 10 minuta.
- Tavu s gljivama poslužite kao prilog.