Pržene tikvice u laganoj pohani od brašna i origana

Pržene tikvice u laganoj pohani od brašna i origana

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

To je vrlo jednostavno, ali ukusno jelo od povrća koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Iznutra su vrlo sočni, a izvana aromatična i zlatnosmeđa korica osigurava pravi zalogaj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Pržene tikvice u laganoj pohani od brašna i origana
Pržene tikvice u laganoj pohani od brašna i origana

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

To je vrlo jednostavno, ali ukusno jelo od povrća koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Iznutra su vrlo sočni, a izvana aromatična i zlatnosmeđa korica osigurava pravi zalogaj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice, Jela od povrća, Predjela | Kuhinja: Bugarski recepti

Sastojci

  • 1 tikvica
  • 120-130 g brašna
  • 300 ml vode
  • 1 žličica mljevenog origana
  • 1 žličica soli
  • ¹⁄₂ žličica crnog papra
  • biljno ulje, za prženje

Posuđe

  • nož
  • tava
  • zdjela
  • vilica
  • lopatica

Upute

  1. Narežite povrće na tanke ploške.
  2. U zdjeli vilicom pomiješajte brašno, vodu, origano, sol i papar.
  3. Smjesa treba biti homogena i lagano tekuća.
  4. Ulje u tavi na srednje jakoj vatri ili jačoj.
  5. Količina ulja treba biti oko 1,5 centimetar od dna posude.
  6. Umočite kriške tikvica pravilno u tijesto.
  7. Zatim pržite 1 do 2 minute sa svake strane dok ne zlatno smeđe.
  8. Phene tikvice za odmašćivanje stavite na papirnate ubruse i zatim poslužite s umakom.