Prženi savojski kupus s maslacem, vrhnjem i muškatnim oraščićem

Prženi savojski kupus s maslacem

Prženi savoj dobiva poseban štih od muškatnog oraščića i sjajno je zaokružen vrhnjem. Savojski kupus se priprema u kratkom vremenu i savršen je prilog mesnim jelima. U prženom savojskom kupusu možete uživati i kao lagani međuobrok između obroka.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 1 glavica savojskog kupusa, mala
  • 3 žlice maslaca
  • 60 ml vrhnja
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića

Upute

  1. Nasjeckajte savojski kupus na male komadiće i stavite u lonac.
  2. Prelijte hladnu vodu i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri.
  3. Kuhajte jednu minutu i maknite s vatre.
  4. Ispirajte kupus cjedilo s hladnom vodom i nježno iscijedite tako da ne ostane vlage.
  5. Zagrijte maslac u tavi na srednje jakoj vatri.
  6. Dodajte kupus, vrhnje, sol, papar i muškatni oraščić.
  7. Dobro promiješajte i kuhajte 2 do 4 minute.
  8. Prženi savojski kupus s vrhnjem i muškatnim oraščićem izvrsno se slaže sa svim vrstama mesnih jela.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • sito
  • tava

Najnoviji recepti