Prženi savojski kupus s maslacem, vrhnjem i muškatnim oraščićem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Prženi savoj dobiva poseban štih od muškatnog oraščića i sjajno je zaokružen vrhnjem. Savojski kupus se priprema u kratkom vremenu i savršen je prilog mesnim jelima. U prženom savojskom kupusu možete uživati i kao lagani međuobrok između obroka.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Hrskavi quiche s lisnatim tijestom, šunkom i sirom

Na recept

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Jela od povrća, Low Carb, Predjela, Vegetarijanska | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

1 glavica savojskog kupusa, mala
3 žlice maslaca
60 ml vrhnja
Sol, po ukusu
Crni papar, po ukusu
1 prstohvat muškatnog oraščića

Posuđe

nož
daska za rezanje
tava
sito
tava

Upute

Nasjeckajte savojski kupus na male komadiće i stavite u lonac.
Prelijte hladnu vodu i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri.
Kuhajte jednu minutu i maknite s vatre.
Ispirajte kupus cjedilo s hladnom vodom i nježno iscijedite tako da ne ostane vlage.
Zagrijte maslac u tavi na srednje jakoj vatri.
Dodajte kupus, vrhnje, sol, papar i muškatni oraščić.
Dobro promiješajte i kuhajte 2 do 4 minute.
Prženi savojski kupus s vrhnjem i muškatnim oraščićem izvrsno se slaže sa svim vrstama mesnih jela.