Prženi škampi na krastavcima za novogodišnji švedski stol

Prženi škampi na krastavcima za novogodišnji švedski stol

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Račići prženi s češnjakom na ploškama krastavca savršena su kombinacija za sve ljubitelje morskih plodova. Sjajan finger food koji se brzo i jednostavno priprema i savršen je za zabavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Prženi škampi na krastavcima za novogodišnji švedski stol
Prženi škampi na krastavcima za novogodišnji švedski stol

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Račići prženi s češnjakom na ploškama krastavca savršena su kombinacija za sve ljubitelje morskih plodova. Sjajan finger food koji se brzo i jednostavno priprema i savršen je za zabavu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Stara Godina | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 600-800 g škampi, veliki
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica origana
  • 1 žličica paprike
  • ½ žličice kajenskog papra
  • ½ žličice morske soli
  • ¼ žličice crnog papra
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 1 krastavac

Posuđe

  • posuda za miješanje
  • papirnati ručnici
  • tava
  • lopatica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tanjur

Upute

  1. Stavite škampe u veliku zdjelu za miješanje i osušite ih papirnatim ručnicima.
  2. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte škampima u zdjelu.
  3. Dodajte papriku u prahu, kajenski papar, sol, crni papar i 1 žlicu maslinovo ulje.
  4. Sve dobro promiješajte.
  5. Zagrijte tavu s preostalim maslinovim uljem na srednje jakoj vatri.
  6. U njoj popržite škampe.
  7. Operite i osušite krastavce.
  8. Zatim narežite na deblje ploške.
  9. Pržene škampe stavite na kriške krastavca, poslužite ukrašeno origanom.