Prženi škampi na krastavcima za novogodišnji švedski stol
Sastojci
- 600-800 g škampi, veliki
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica origana
- 1 žličica paprike
- ½ žličice kajenskog papra
- ½ žličice morske soli
- ¼ žličice crnog papra
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 krastavac
Posuđe
- posuda za miješanje
- papirnati ručnici
- tava
- lopatica
- nož
- daska za rezanje
- tanjur
Upute
- Stavite škampe u veliku zdjelu za miješanje i osušite ih papirnatim ručnicima.
- Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte škampima u zdjelu.
- Dodajte papriku u prahu, kajenski papar, sol, crni papar i 1 žlicu maslinovo ulje.
- Sve dobro promiješajte.
- Zagrijte tavu s preostalim maslinovim uljem na srednje jakoj vatri.
- U njoj popržite škampe.
- Operite i osušite krastavce.
- Zatim narežite na deblje ploške.
- Pržene škampe stavite na kriške krastavca, poslužite ukrašeno origanom.