Puna juha od rajčice s piletinom, kupusom i gljivama
Sastojci
- 1¹⁄₂ l vode
- 200 g pilećeg mesa
- sol, po ukusu
- 300 g kupusa
- 5 šampinjona
- 1 luk
- papar, po ukusu
- 4 žlice pasate od rajčice
- ½ paprike
- bosiljak , sušen
- 1-2 lista lovora
Posuđe
- lonac
- nož
- tava
- žlica za miješanje
- kutlača
Upute
- Stavite vodu u lonac i zakuhajte.
- Stavite piletinu u vodu i posolite.
- Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta.
- Izvadite piletinu.
- Nasjeckajte kupus i gljive i dodajte u juhu dodajte.
- Papriku narežite na kockice i dodajte.
- Sitno nasjeckajte luk.
- Pržite na tavi dok ne porumeni i dodajte u lonac za juhu.
- Juhu začinite solju i paprom i dodajte rajčicu passata.
- Dodajte bosiljak i lovor.
- Pustite da se juha od rajčice kuha oko 25 minuta.
- Narežite piletinu na komade i umiješajte u juhu.
- Gotovu juhu od rajčice dobro promiješajte i uživajte u toploj.
