Puni krumpirovi vafli s lukom, jajima i začinima

Puni krumpirovi vafli s lukom

Ovaj jednostavan recept priprema se od naribanog krumpira i luka. Ukusne su jednako dobre kao i , ali se ne prže u ulju već se peku u kalupu za vafle bez masnoće. Dimljeni losos, kajgana, herbal quark ili kiselo vrhnje odlično idu uz ove hrskave vafle od krumpira.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 5-6 krumpira
  • 1 luk
  • 1 jaje
  • 2-3 žlice brašna
  • 1 žličica soli
  • ½ žličice crnog papra
  • 1 žličica biljnog ulja

Upute

  1. Ogulite i operite krumpir i luk.
  2. Krumpir naribajte na srednje, a luk na sitno.
  3. Stavite u sito, ocijedite sok i dobro ocijedite.
  4. U zdjelu, dobro umutiti vilicom.
  5. Dodajte povrće, brašno, sol i papar.
  6. Sve zajedno miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  7. Zagrijte kalup za vafle i premažite ga s malo ulja.
  8. Stavite oko 2 žlice tijesta u peglu.
  9. Vafle pržite u serijama 5-8 minuta dok ne porumene, dok ne potrošite svo tijesto.
  10. Hrskave vafle od krumpira poslužite s kajganom, dimljenim lososom i biljnim kvarkom ili kiselim vrhnjem .

Util

  • zdjela
  • sito
  • gulilica za povrće
  • nož
  • rendalica
  • žlica
  • čajna žličica
  • vilica
  • pekač za vafle
  • kist za lijepljenje

Najnoviji recepti