Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom

Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom super su ukusna grickalica za između ili za proljetno-ljetnu zabavu. Punjena jaja možete poslužiti i kao predjelo. Grickalica se vrlo jednostavno i brzo priprema, a okus je nevjerojatno ukusan.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom
Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Punjena jaja s rotkvicama i mladim lukom super su ukusna grickalica za između ili za proljetno-ljetnu zabavu. Punjena jaja možete poslužiti i kao predjelo. Grickalica se vrlo jednostavno i brzo priprema, a okus je nevjerojatno ukusan.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa, Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 6 jaja
  • 6-8 rotkvica
  • 1-2 grančice mladog luka
  • 1-2 žlice majoneze
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu

Posuđe

  • tava
  • žlica
  • daska za rezanje
  • nož
  • zdjela
  • vilica

Upute

  1. Jaja kuhajte u loncu oko 10 minuta.
  2. Ohladite u hladnoj vodi i ogulite.
  3. Jaja prepolovite po dužini i pažljivo odvojite žumanjak od bjelanjaka.
  4. Rotkvice operite i narežite na sitne komade .
  5. Operite mladi luk i protresite.
  6. Narežite na sitne kolutiće.
  7. Zgnječite žumanjke u zdjeli vilicom.
  8. Dodajte rotkvice, mladi luk i majonezu, dobro promiješajte.
  9. Posolite i popaprite nadjev po ukusu.
  10. Napunite polovice bjelanjaka smjesom od žutanjaka.
  11. Stavite u hladnjak na 30-60 minuta da se ohladi.
  12. Napunjena jaja ukrasite nasjeckanim vlascem.

Nadjevena jaja poslužite na listovima zelene salate na ravnom tanjuru ili pladnju za zabavu.