Punjena pileća prsa s prokulicama, sirom i orasima

Punjena pileća prsa s prokulicama

Ovaj recept za Punjena pileća prsa s prokulicama i orasima oduševit će i one koji ne vole prokulice. Prži se do zlatne boje s ukusnim nadjevom od sira, orašastih plodova i prokulice, što rezultira laganom, hrskavom koricom, a zatim se peče u pećnici. Tako nastane puno i zasitno jelo kojem nitko ne može odoljeti. Kupus se ovdje lijepo slaže s orašastim plodovima i topljenim sirom, a dodatak limunovog soka jelo čini još pikantnijim i ukusnijim.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 4 fileta pilećih prsa
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 200g prokulica
  • 50-60g oraha
  • 150g sira
  • 1 žlica soka od limuna
  • 3 žlice ulja

Upute

  1. Narežite pileći file tako da se otvara kao knjiga.
  2. Zamotajte u plastičnu foliju i izlupajte kuhinjskim batićem.
  3. Izvadite iz omota i obje strane začinite solju i paprom.
  4. Sitno nasjeckajte prokulice za nadjev .
  5. U posudi pomiješajte nasjeckane orahe, naribani sir, limunov sok, žlicu ulja, sol i papar.
  6. Na svaki komad pilećih prsa stavite nadjev i zarolajte.
  7. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  8. Piletinu, cca. Pecite 8 minuta da se lagano zapeku sa svih strana.
  9. Rulice stavite u vatrostalnu posudu.
  10. Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite piletinu u njoj oko 10 – 15 minuta.
  11. Punjena pileća prsa s prokulicama Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • plastična folija
  • zdjela
  • tepsija

Najnoviji recepti