Punjene palačinke s krem sirom i vlascem

Punjene palačinke s krem sirom i vlascem

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Dobro su predjelo na svečanom stolu, ali su dobrodošle i za doručak! Palačinke se mogu puniti na različite načine, npr. mljevenim mesom, šunkom, lososom ili povrćem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjene palačinke s krem sirom i vlascem
Punjene palačinke s krem sirom i vlascem

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Dobro su predjelo na svečanom stolu, ali su dobrodošle i za doručak! Palačinke se mogu puniti na različite načine, npr. mljevenim mesom, šunkom, lososom ili povrćem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Deserti, Doručak, Grickalice | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 2 jaja
  • 1 prstohvat soli
  • 250 ml mlijeka
  • 100 g brašna
  • 1 žličica šećera
  • 2 žličice biljnog ulja

Nadjev

  • 100 g krem sira
  • vlasac, po ukusu
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu

Posuđe

  • posuda za miješanje
  • kutlača
  • nož
  • metlica
  • tava
  • žlica za miješanje

Upute

Tijesto

  1. U zdjeli pjenjačom umutite jaja sa soli i pola mlijeka.
  2. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
  3. Ulijte preostalo mlijeko i ponovno promiješajte.
  4. Dodajte biljno ulje u tijesto.
  5. Tijesto za palačinke Ostavite da odstoji 7-10 minuta.
  6. Od tijesta ispecite tanke palačinke.

nadjev

  1. Krem sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim vlascem, posolite i popaprite.
  2. Napunite palačinke krem sirom i složiti u vrećice.
  3. Kod dugih zavežite stabljike vlasca i poslužite.