Punjene palačinke sa skutom od trava i crvenim kavijarom

Punjene palačinke sa skutom od trava i crvenim kavijarom

Punjene palačinke sa skutom od začinskog bilja, češnjakom i crvenim kavijarom stvarno su dobro pripremljene. Prvo se peku palačinke koje se namažu svarkom od začinskog bilja i zarolaju. Izrezane na komade i ukrašene kavijarom, punjene palačinke izgledaju zanimljivo i ukusno. Nježne palačinke u ovom svečanom predjelu savršeno se slažu s ukusnim nadjevom i slanim kavijarom. Baš pravi recept za sve ljubitelje morskih plodova.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 1 jaje
  • 2 žlice šećera
  • Sol, po ukusu
  • 500 ml mlijeka
  • 180 g brašna
  • 4-5 žlica ulja
  • 2 češnja češnjaka
  • ½ vezice kopra
  • 400 g kvarka
  • 3-4 žlice kiselog vrhnja
  • 100 g crvenog kavijara

Upute

  1. U zdjeli mikserom pjenasto umutiti jaje, šećer i prstohvat soli.
  2. Uliti toplo mlijeko i dobro izmiješati.
  3. Dodati brašno.
  4. Mikserom umutiti tijesto u jednoličnu masu.
  5. Dodajte ulje, dobro promiješajte.
  6. Ostavite tijesto da odstoji na toplom 15-20 minuta.
  7. Ispecite tanke palačinke na suhoj tavi.
  8. Ostavite da se potpuno ohladi.
  9. Oljuštite češnjak i sitno nasjeckajte zajedno s koprom.
  10. Kvark sa Pomiješajte kiselo vrhnje, začinsko bilje i češnjak.
  11. Posolite po ukusu.
  12. Na palačinke namažite debeli sloj kore od začinskog bilja.
  13. Zatim ih zarolajte i izrežite na komade 3-4 cm debljine.
  14. Napunjene palačinke stavite na tanjur s crvenim kavijarom i poslužite kao predjelo.

Util

  • zdjela
  • blender
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • tanjur

Najnoviji recepti