Punjene paprike jajetom i slaninom, sirom u pećnici

Punjene paprike jajetom i slaninom

Odličan recept za paprike sa neobičnim punjenjem. ovdje se puni sirom, prženim lukom i aromatičnom slaninom. Razmućeno jaje na vrhu čini jelo ne samo ukusnim, već i vrlo zanimljivim. Ova kombinacija je savršena i za doručak i za ručak.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 3 paprike
  • 125g slanine, narezane na kockice
  • 1 luk
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • 50-70g sira
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 3 jaja

Upute

  1. Odrežite vrhove paprika i pažljivo uklonite sjemenke.
  2. Dodajte povrće u kipuću vodu i lagano kuhajte 5 do 6 minuta.
  3. Zatim izvadite, stavite na tanjur, ostavite da se ohladi i osuši.
  4. Slaninu narežite na kockice i popržite na suhoj tavi dok ne postane hrskava.
  5. Luk ogulite, narežite na sitno i pržite na ulju 5-6 minuta.
  6. Ostavite da se oboje malo ohladi.
  7. Zatim pomiješajte s naribanim sirom , soli i crnog papra
  8. Smjesom napunite paprike tako da napravite udubljenje za jaja.
  9. Pažljivo razbijte po jedno jaje u svaku papriku.
  10. Posolite.
  11. Paprike pecite u kalupu za pečenje na 200° C oko 20-25 minuta.
  12. Punjene paprike izvadite iz pećnice s jajem i slaninom i odmah poslužite.

Util

  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • ribač

Savjeti

Odrezane vrhove paprika možete pripremiti i složiti uz paprike prilikom posluživanja.

Najnoviji recepti