Punjene paprike mljevenim mesom, tikvicama i sirom iz pećnice

Punjene paprike mljevenim mesom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ovo nevjerojatno ukusno jelo sadrži sočan nadjev od tikvica s lukom i mljevenom puretinom. Punjene paprike peku se sa sirom koji savršeno ističe okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjene paprike mljevenim mesom
Punjene paprike mljevenim mesom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ovo nevjerojatno ukusno jelo sadrži sočan nadjev od tikvica s lukom i mljevenom puretinom. Punjene paprike peku se sa sirom koji savršeno ističe okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhajte na pari, Pecite, Pržite | Izbornik: Glavna jela, Jela od mesa | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

  • 5 paprika
  • 2-3 žlice biljnog ulja
  • 450g mljevene puretine
  • 1 luk
  • 1 tikvica
  • 1 žličica češnjaka, sušenog
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 100g sira, naribani

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • aluminijska folija
  • tanjur
  • metlica
  • žlica

Upute

  1. Jednu papriku ostaviti sa strane.
  2. Preostale paprike prepoloviti po dužini i odstraniti im sjemenke.
  3. Složiti na tepsiju obloženu aluminijskom folijom i peći na 180°C cca 15 minuta.
  4. Pola ulja u tavi Zagrijte.
  5. Mljevenu puretinu pržite 6-8 minuta. Uvijek miješajte da se mljeveno meso ravnomjerno rasporedi.
  6. Mljeveno meso iz tave izlijte na tanjur.
  7. Luk, preostale paprike i tikvice narežite na sitne komadiće.
  8. U istoj tavi zagrijte preostalo ulje.
  9. Pržite luk 4-5 minuta.
  10. Dodajte tikvice i papriku i sve zajedno pirjajte oko 8-10 minuta.
  11. Vratite mljeveno meso u tavu.
  12. Začinite češnjakom, soli i paprom i dobro izmiješati…