Punjene paprike s veganskim mljevenim mesom i rajčicama za Noć vještica

Punjene paprike s veganskim mljevenim mesom i rajčicama za Noć vještica

Izrezbarene paprike daju promjenu u večeri Noći vještica. Paprike su punjene veganskom mljevenom govedinom, rajčicama, lukom i češnjakom te se peku u pećnici dok ne omekšaju. Svakodnevno jelo koje postaje apsolutni vrhunac Noći vještica s paprenim licima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 4 paprike, crvene
  • 500 g veganskog mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 100 g rajčice, iz limenke
  • 500 ml temeljca od povrća
  • Soli po ukusu
  • Crni papar, za okus

Upute

Pripremite mljeveno meso

  1. Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Napravite tijesto za mljeveno meso od veganskog mljevenog mesa, luka i češnjaka.
  3. Začinite solju i paprom po ukusu.
  4. Zagrijte tavu s maslinovim uljem.
  5. Kratko popržite tijesto za mljeveno meso .
  6. Dodajte rajčice iz konzerve i juhu.
  7. Ostavite da se mljeveno meso krčka oko 10 minuta.

Pripremite paprike

  1. Pažljivo odrežite “vrh” paprike malim, oštrim nožem i izvadite.
  2. Nožem nazubljeno zarežite rub poklopca.
  3. Izbušite paprike i operite ih.
  4. Izrežite i rubove paprika na nazubljeni način.
  5. Izrežite lice od dva trokutasta oka i nazubljena usta.
  6. Napunite paprike mljevenim mesom, pokrijte poklopcem od paprike.
  7. Punjene paprike stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici oko 30-40 minuta.
  8. Paprike za Noć vještica mogu se poslužiti s tjesteninom ili rižom.

Util

  • zdjela
  • tava
  • metlica
  • nož
  • tepsija

Najnoviji recepti