Punjene rajčice s kus-kusom i začinskim biljem
Sastojci
- 12 cherry rajčica
- 120 g kus-kusa
- 5 listova bosiljka
- vlasac, po ukusu
- 1 limun
- 1 češanj češnjaka
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 1 žličica ulja
Posuđe
- zdjela
- nož
- daska za rezanje
- preša za češnjak
- preša za citruse
- žlica
Upute
- Prelijte kus-kus vrućom vodom i ostavite da odstoji oko 5 minuta.
- Nasjeckajte bosiljak i vlasac na male komadiće.
- Pomiješajte kus-kus sa začinskim biljem.
- Ogulite češnjak i protisnite ga.
- Iscijedite sok od limuna i dodajte 1 čajnu žličicu kus-kusu.
- Začinite solju i paprom te promiješajte s malo ulja.
- Uzmite cherry rajčice i žličicom malo izdubite meso.
- Napunite rajčice s kus kus i punjene rajčice poslužite ohlađene.
