Punjene rajčice s kus-kusom i začinskim biljem

Punjene rajčice s kus-kusom i začinskim biljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

U punjenim rajčicama s kus-kusom možete uživati tople ili hladne. Pripremaju se brzo i jednostavno i nisu samo doživljaj za vegane ili vegetarijance.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjene rajčice s kus-kusom i začinskim biljem
Punjene rajčice s kus-kusom i začinskim biljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

U punjenim rajčicama s kus-kusom možete uživati tople ili hladne. Pripremaju se brzo i jednostavno i nisu samo doživljaj za vegane ili vegetarijance.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Jela od povrća, Veganska, Vegetarijanska | Kuhinja: Bugarski recepti

Sastojci

  • 12 cherry rajčica
  • 120 g kus-kusa
  • 5 listova bosiljka
  • vlasac, po ukusu
  • 1 limun
  • 1 češanj češnjaka
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 1 žličica ulja

Posuđe

  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje
  • preša za češnjak
  • preša za citruse
  • žlica

Upute

  1. Prelijte kus-kus vrućom vodom i ostavite da odstoji oko 5 minuta.
  2. Nasjeckajte bosiljak i vlasac na male komadiće.
  3. Pomiješajte kus-kus sa začinskim biljem.
  4. Ogulite češnjak i protisnite ga.
  5. Iscijedite sok od limuna i dodajte 1 čajnu žličicu kus-kusu.
  6. Začinite solju i paprom te promiješajte s malo ulja.
  7. Uzmite cherry rajčice i žličicom malo izdubite meso.
  8. Napunite rajčice s kus kus i punjene rajčice poslužite ohlađene.