Punjene rolice od patlidžana s majonezom, sirom i češnjakom

Punjene rolice od patlidžana s majonezom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Začinjena predjela od prženih patlidžana s nadjevom od sira i češnjaka nevjerojatno su ukusna. savršeno su predjelo ili odličan međuobrok.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjene rolice od patlidžana s majonezom
Punjene rolice od patlidžana s majonezom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Začinjena predjela od prženih patlidžana s nadjevom od sira i češnjaka nevjerojatno su ukusna. savršeno su predjelo ili odličan međuobrok.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1 patlidžan
  • Sol, po ukusu
  • 100 g tvrdog sira
  • 2 češnja češnjaka
  • Začinsko bilje, po ukusu
  • 1 žlica majoneze
  • 3 žlice biljnog ulja

Posuđe

  • nož
  • rendač za sir
  • prešanje češnjaka
  • posuda za miješanje
  • tava

Upute

  1. Narežite patlidžan uzdužno.
  2. Posolite, ostavite da odstoji 5 minuta i osušite papirnatim ručnicima.
  3. Naribajte sir na sitno ribež.
  4. Protisnite češnjak.
  5. Sitno nasjeckajte začinsko bilje.
  6. Pomiješajte sir, češnjak, začinsko bilje i majonezu u zdjeli.
  7. Začinite po želji.
  8. Pržite patlidžane u tavi na ulju nekoliko minuta s obje strane dok ne omekšaju i porumene.
  9. Stavite patlidžane na papirnate ručnike da se ocijede.
  10. Svaku traku patlidžana premažite smjesom od sira i zamotajte u roladu.