Punjene svečane rajčice s jajima, lukom i jetrom bakalara

Punjene svečane rajčice s jajima

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Lagano hladno predjelo od jaja i jetre bakalara. Punjene rajčice idealne su za svečani stol ili ležernu večeru. Jednostavan za napraviti i super ukusan!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Punjene svečane rajčice s jajima
Punjene svečane rajčice s jajima

Porcije: 3 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Lagano hladno predjelo od jaja i jetre bakalara. Punjene rajčice idealne su za svečani stol ili ležernu večeru. Jednostavan za napraviti i super ukusan!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Grickalice, Predjela | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

  • 3 jaja
  • 150 g jetre bakalara, iz konzerve
  • ½ luka
  • začinsko bilje, po ukusu
  • majoneza po ukusu
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu
  • 4-5 rajčica

Posuđe

  • kuhalo za jaja
  • renda
  • pribor za jelo
  • nož

Upute

  1. Jaja tvrdo skuhajte i ostavite da se ohlade.
  2. Jaja naribajte na sitno ribež.
  3. Ocijedite ulje iz konzerve jetre bakalara.
  4. Jetru bakalara zgnječite vilicom.
  5. Jetra bakalara s jajima , nasjeckani luk , nasjeckano začinsko bilje i majonezu.
  6. Začinite solju i paprom.
  7. Odrežite vrhove rajčica.
  8. Izrežite meso rajčica.
  9. Napunite rajčice mješavinom jetrica i jaja.
  10. Napunjene Stavite rajčice u hladnjak na 1-2 sata.