Punjene svečane rajčice s jajima, lukom i jetrom bakalara
Sastojci
- 3 jaja
- 150 g jetre bakalara, iz konzerve
- ½ luka
- začinsko bilje, po ukusu
- majoneza po ukusu
- sol po ukusu
- papar po ukusu
- 4-5 rajčica
Posuđe
- kuhalo za jaja
- renda
- pribor za jelo
- nož
Upute
- Jaja tvrdo skuhajte i ostavite da se ohlade.
- Jaja naribajte na sitno ribež.
- Ocijedite ulje iz konzerve jetre bakalara.
- Jetru bakalara zgnječite vilicom.
- Jetra bakalara s jajima , nasjeckani luk , nasjeckano začinsko bilje i majonezu.
- Začinite solju i paprom.
- Odrežite vrhove rajčica.
- Izrežite meso rajčica.
- Napunite rajčice mješavinom jetrica i jaja.
- Napunjene Stavite rajčice u hladnjak na 1-2 sata.
