Punjeni batat sa šunkom, keljom i fetom
Sastojci
- 2 batata
- 125 g svježe šunke
- 100 g kelja
- 50 g feta sira
- 120 g krem sira
- 150 g kvarka
- maslinovo ulje, po ukusu
- svježe začinsko bilje, po želji
- sol, po ukusu
- papar , po ukusu
Posuđe
- vilica
- limena folija
- nož
- daska za rezanje
- žlica
Upute
- Batat nekoliko puta izbockajte vilicom.
- Pecite zamotan u foliju u pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva.
- Fetu narežite na komade i pomiješajte sa šunkom.
- Kelj operite i narežite ga na male komadiće.
- Miks zelenog kupusa sa šunkom i fetom.
- Krumpir napunite keljom, šunkom i fetom.
- Pokapajte s malo maslinovog ulja.
- Krumpir stavite peći još 15 minuta .
- Za umak: krem sir sa skutom i začinskim biljem pomiješajte.
- Začinite solju i paprom po ukusu.
- Poslužite s toplim slatkim krumpirom i skutom sa začinskim biljem.
