Punjeni fileti pilećih prsa sa slaninom, feferonima i sirom u pećnici
Sastojci
- 4-5 kriški slanine
- 1-2 mahune feferona
- 80-100 g sira
- 4 fileta pilećih prsa
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- 1-2 žlice maslinovog ulja
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- renda
- tepsija
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180° C.
- Slaninu i papriku narežite na sitne komadiće.
- Sir naribajte na krupno ribež.
- File pilećih prsa operite, osušite i zarežite nekoliko paralelnih proreza oko 1 cm odvojeno.
- Zatim stavite piletinu u vatrostalnu posudu.
- Pospite solju i paprom sa svih strana.
- Stavite slaninu, papriku i sir u proreze.
- Zatim pokapajte maslinovim uljem.
- Napunjenu piletinu filete na 180° cca 30 minuta Pecite C u pećnici.
