Punjeni krumpir u jakni s mljevenim mesom, umakom od rajčice i sirom
Sastojci
- 2-4 velika krumpira
- 2 žličice ulja
- 3-4 grančice mladog luka
- 1 žličica origana, sušenog
- 2-3 grančice majčine dušice
- 280 g mljevene junetine
- 120 g umaka od rajčice
- 120-150 g sira
Posuđe
- aluminijska folija
- nož
- tava
- žlica za miješanje
- pribor za jelo
Upute
- Zamotajte svaki krumpir u aluminijsku foliju i pecite na 200ºC 45 minuta.
- Zagrijte ulje u tavi na laganoj vatri.
- Nasjeckajte mladi luk i pirjajte ga u tavi dok ne omekša.
- Dodajte origano i nasjeckani timijan i lagano popržite.
- Dodajte mljeveno meso u tavu, pojačajte vatru i pržite na srednje jakoj vatri.
- Dobro promiješajte.
- Ulijte umak od rajčice i kuhajte još 2-3 minute.
- Ostavite koru u foliji i lagano odrežite vrh.
- Žličicom vadite smjesu od krumpira.
- Stavite mesni nadjev u krumpir.
- Pospite naribanim sirom.
- Pecite koru 15 minuta na 180 °C.
