Puter keksi s glazurom od cimeta, đumbira i bijele čokolade

Upute

Tijesto

1. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začine i sol.
2. U drugoj posudi za miješanje upotrijebite samostojeći mikser za miješanje omekšalog maslaca i smeđeg šećera dok ne postane kremasto.
3. Umiješajte vaniliju. ekstrakt i žumanjak.
4. 1 žlica mlijeka i meda na maloj brzini. Umiješajte.
5. Zamijenite pjenjaču kukom za tijesto.
6. Postupno dodajte mješavinu brašna u smjesu s maslacem.
7. Umiješajte sve u glatko tijesto .
8. Ako je tijesto presuho, dodajte 1 žlicu mlijeka i dobro ga izradite.
9. Gotovo tijesto podijelite na pola.
10. Umotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku 1 sat.
11. Rolajte tijesto vadite na pobrašnjenu radnu površinu.
12. Izrežite kolačiće po želji i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
13. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 8-10 minuta.
14. Nakon pečenja, pustite da se kolačići potpuno ohlade.

Čokoladna glazura

1. Čokoladu grubo nasjeckajte i stavite u metalnu zdjelu.
2. Vodu u Zagrijte lonac na otprilike 40°.
3. Posudicu s čokoladom stavite u vodenu kupelj.
4. Mješajte dok se čokolada ne otopi.
5. Kekse potpuno prelijte čokoladnom glazurom ili ih ukrasite različitim uzorcima.
6. Uživajte u keksima s maslacem uz kavu ili čaj.