Ražnjići od lososa na žaru s tikvicama i rajčicama

Ražnjići od lososa na žaru s tikvicama i rajčicama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 19 minuta

Ovaj recept nije samo za ljubitelje ribe. Ražnjići od lososa na žaru brzo se pripremaju jer su uz jednostavnu mješavinu začina prava poslastica. Losos na žaru poigrava se sa sočnim rajčicama i tikvicama – ova kombinacija osigurava doživljaj okusa.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Ražnjići od lososa na žaru s tikvicama i rajčicama
Ražnjići od lososa na žaru s tikvicama i rajčicama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 19 minuta

Ovaj recept nije samo za ljubitelje ribe. Ražnjići od lososa na žaru brzo se pripremaju jer su uz jednostavnu mješavinu začina prava poslastica. Losos na žaru poigrava se sa sočnim rajčicama i tikvicama – ova kombinacija osigurava doživljaj okusa.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sastojci

  • 2 fileta lososa, 250 g bez kože
  • 1 tikvica, mala
  • 12 datulja rajčica
  • začin od povrća, po ukusu
  • 4 žlice ulja

Posuđe

  • Nož
  • Ražnjići
  • Roštilj
  • Četka za roštilj

Upute

  1. Filete lososa narežite na porcije.
  2. Tikvice narežite na ploške debljine 1-1,5 cm.
  3. Tikvice, losos i rajčice naizmjenično navucite na drvene ražnjiće.
  4. Na ulje dodajte začin od povrća i promiješajte.
  5. Ražnjiće od lososa s uljem naokolo Nanesite četkom.
  6. Pecite na vrućem roštilju na 180 stupnjeva i izravnoj toplini otprilike 8-10 minuta, okrećući ražnjiće.

Ovdje se koristi biljni začin s češnjakom, čilijem, morskom soli i paprom, crvenom paprikom. Drvene ražnjiće namačite najmanje 30 minuta.