Riža od bundeve sa sokom od mrkve za Noć vještica

Riža od bundeve sa sokom od mrkve za Noć vještica

Od soka od mrkve riža dobije sjajnu boju. Posluživanje u obliku bundeva čini predjelo od riže savršenim za.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 200 g sushi riže
  • 1 naranča
  • 300 ml soka od mrkve
  • 50-70 ml vode
  • ¼ žličice soli
  • ½ žličice kumina
  • 1-2 masline, za ukras
  • Začinsko bilje, za ukras

Upute

  1. Isperite rižu hladnom vodom i stavite u lonac.
  2. Iscijedite sok iz polovice naranče.
  3. Prelijte sok od naranče, sok od mrkve i vodu preko riže.
  4. Posolite i pospite kuminom .
  5. Sve zakuhajte i poklopljeno kuhajte 10 minuta.
  6. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 30 minuta.
  7. Skinite poklopac i ostavite rižu da se potpuno ohladi.
  8. Oblikujte smjesu od riže u 16 kuglica, oblikujući svaku kuglicu u oblik bundeve.
  9. Masline narežite na male komadiće i njima ukrasite oči i usta bundeve.
  10. Rižine bundeve ukrasite peteljkama začinskog bilja i zelenim listovima.

Util

  • lonac
  • preša za citruse
  • nož

Najnoviji recepti