Rođendanska torta zmija s fondanom za zabavu u džungli

Rođendanska torta zmija s fondanom za zabavu u džungli

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 240 minuta

Fenomenalna rođendanska torta koja će privući pažnju na svakom dječjem rođendanu! Torta se sastoji od više slojeva lisnatog tijesta i punjena je kremom od kuhanog mlijeka. Nakon perioda hlađenja, torta se prekriva zelenim i žutim fondanom u obliku zmije.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Rođendanska torta zmija s fondanom za zabavu u džungli
Rođendanska torta zmija s fondanom za zabavu u džungli

Porcije: 10 osoba | Vrijeme pripreme: 240 minuta

Fenomenalna rođendanska torta koja će privući pažnju na svakom dječjem rođendanu! Torta se sastoji od više slojeva lisnatog tijesta i punjena je kremom od kuhanog mlijeka. Nakon perioda hlađenja, torta se prekriva zelenim i žutim fondanom u obliku zmije.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Pecite, Zagrijte | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto

  • 300 g maslaca
  • 2 jaja
  • 150 ml vode
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 prstohvat soli
  • 650 g brašna

Vrhnje

  • 1 l mlijeka
  • 400 g šećera
  • 2 pakiranja vanilin šećera
  • 8 žumanjaka
  • 100 g brašna

Poklopac

  • 250 g fondanta, žutog
  • 250 g fondanta, zelenog
  • 50 g fondanta, crvenog
  • 50 g fondanta, crnog

Posuđe

  • nož
  • zdjela
  • prozirna folija
  • pergament
  • vilica
  • ručni mikser
  • kuhinjska lopatica
  • žlica
  • set za fondan
  • lonac
  • metlica

Upute

Priprema tijesta

  1. Ulijte limunov sok u hladnu vodu.
  2. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte vodu s limunom i sol.
  3. Prosijajte brašno na radnu površinu i po vrhu rasporedite hladan, kockice maslaca.
  4. Nožem usitnite brašno i maslac.
  5. Napravite udubljenje u smjesi i ulijte smjesu od jaja.
  6. Sve razradite u tijesto.
  7. Razdijelite tijesto na 10-12 komada i oblikujte kuglice.
  8. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti 1 sat staviti u frižider.
  9. Zatim svaku lopticu tanko razvaljati na papiru za pečenje i izrezati ili izrezati krug promjera cca 24-26 cm.
  10. Krug izbockati. nekoliko puta vilicom.
  11. Zalijepite papir za pečenje krugom i stavite obrezke na lim za pečenje.
  12. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta.

Priprema kreme

  1. Donesite mlijeko zakuhati.
  2. Žumanjke pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i dobro izmiješati.
  3. Vruće mlijeko i n Ulijte smjesu šećera u prahu i promiješajte.
  4. Kuhajte smjesu za kremu na srednjoj vatri uz stalno miješanje.

Sastavite tortu i oblikujte je

  1. Ohlađenu podlogu stavite u kalup i premažite ohlađenom kremom.
  2. The drugu bazu Stavite na vrh i ponovno premažite kremom. Na isti način obradite i sve ostale podloge.
  3. Rubove torte i vrh također namažite kremom.
  4. Nasjeckajte ostatke koje ste pekli s tortom i pospite ih po vrhu i sa strane torte. . Može se posuti i pečenim
  5. ljuskicama badema.
  6. Stavite tortu u hladnjak na 6-8 sati.
  7. Izrežite tortu u obliku zmije i pravilno je stavite na pladanj.

Tortu prekrijte fondant

  1. Greens, Razvaljajte crveni i žuti fondant, utisnite mrežasti uzorak.
  2. Izrežite male krugove i pažljivo prekrijte tortu.
  3. Od crvenog i crnog fondanta oblikujte i namjestite zmijske jezike, oči i nosnice.
  4. Čim je kolač poklopljen, ohladite ga.