Rolat od jaja sa sirom, češnjakom i začinskim biljem
Sastojci
Omlet
- 6 jaja
- 150g tartar umaka, ili majoneze
- 1 žlica brašna
- Soli po ukusu
- 150g sira, naribanog
- 1 žlica ulja, za podmazivanje
Nadjev
- 100g sira, naribanog
- 1 šaka kopra
- 2-3 grančice peršina
- 1 češanj češnjaka
- 150 g namaza, po ukusu
Posuđe
- štapni mikser
- posuda za miješanje
- nož
- daska za rezanje
- žlica
- lopatica
- preša za češnjak
Upute
- Umutite jaja mikserom.
- Dodajte majonezu,brašno i sol pa opet promiješajte.
- Dodajte sitno naribani sir i dobro promiješajte.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje i malo premažite uljem.
- Jaje i sir -Ulijte u smjesu.
- U nju ravnomjerno rasporedite sir.
- Omlet od jaja pecite na 180°C cca 12-15 minuta i ostavite da se ohladi.
- Začinsko bilje sitno nasjeckajte te ih s protisnutim češnjakom umiješajte u sitno naribani sir.
- Kad se omlet malo ohladi premažite bilo kojim namazom.
- Odozgo rasporedite nadjev od sira i začinskog bilja.
- Omlet zarolajte u rolat od jaja.
- Zamotajte u aluminijsku foliju i stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
- Roladu od jaja narežite na komade i poslužite.
Roladu od jaja možete pripremiti s različitim nadjevima, npr. šunkom, ribom ili povrćem. Grickalica je izvrsna i topla.
