Rolice od patlidžana s dimljenim lososom i začinskim biljem – brzo predjelo

Upute

1. Narežite patlidžane po dužini i posolite ih.
2. Petlidžane pecite u tavi ili na roštilju nekoliko minuta sa svake strane.
3. Patlidžani bi trebali biti mekani i lako se zarolati.
4. Odmotajte povrće Ostavite papirnate ručnike i pustite da se malo ohlade.
5. Dimljeni losos nadijelite na porcije.
6. Stavite losos na patlidžane i smotajte ih.
7. Povežite ih stabljikama začinskog bilja ili ih pričvrstite ražnjićima.
8. Poslužite s kremom od hrena ili umak od rajčice s kolutima patlidžana .