Rolice od tikvica sa štapićima od rakova, sirom, jajima i majonezom

Rolice od tikvica sa štapićima od rakova

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 145 minuta

Ukusne rolice od tikvica punjene štapićima od rakova, sirom i jajima. Oplemenjen kremom od majoneze i mirisnog češnjaka. Savršen i ukusan zalogaj za sljedeću zabavu uz roštilj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Rolice od tikvica sa štapićima od rakova
Rolice od tikvica sa štapićima od rakova

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 145 minuta

Ukusne rolice od tikvica punjene štapićima od rakova, sirom i jajima. Oplemenjen kremom od majoneze i mirisnog češnjaka. Savršen i ukusan zalogaj za sljedeću zabavu uz roštilj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa, Istočna Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 mrkva
  • 100g sira
  • 150g rakova štapići
  • 1-2 češnja češnjaka
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 1-2 žlice majoneze, po ukusu
  • 2 -3 tikvice
  • 1 žlica biljnog ulja

Posuđe

  • Tepsija
  • ribač, krupno
  • tava
  • papirnati ručnici
  • cijeđenje češnjaka
  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje
  • tanjur

Upute

  1. Skuhajte mrkvu i jaja, ostavite da se ohlade i ogulite.
  2. Mrkvu, sir, jaja i štapiće od rakova naribajte na ribež.
  3. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu za češnjak.
  4. Sve sastojke stavite u zdjelu, začinite solju i paprom, začinite i prelijte majonezom.
  5. Tikvice narežite uzdužno na tanke trakice.
  6. Lagano posolite i popaprite svaku stranu s obje strane.
  7. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  8. Puhajte trakice tikvica nekoliko minuta sa svake strane dok ne omekšaju, ali ne porumene.
  9. Utapkajte papirnatim ručnicima i ostavite da se ohlade na tanjuru.
  10. Stavite nadjev na svaku trakicu tikvice i zarolajte u kolute.
  11. Ohladite i poslužite 1 do 2 sata u hladnjaku.