Ruska krompir salata Olivije sa govedinom i povrćem

Ruska krompir salata Olivije sa govedinom i povrćem

Ova klasična salata olivie obično se radi s kobasicama. Savršeno je profinjen s kuhanom govedinom, a ukusan je zajedno s kiselim krastavcima, mrkvom i jajima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 500 g junetine
  • Sol, po ukusu
  • 5 jaja
  • 4-5 krompira
  • 2 mrkve
  • 3-4 kisela krastavca
  • 1 konzerva graška
  • Biber, po ukusu
  • Majonez, po ukusu

Upute

  1. Kuhajte govedinu dok ne omekša, oko 1 sat.
  2. Lagano posolite 10-15 minuta prije kraja kuhanja.
  3. Tvrdo skuhajte jaja.
  4. Krumpir i mrkvu skuhajte dok ne omekšaju.
  5. Ostavite sve sastojke ohladite i narežite na kockice s kiselim krastavcima.
  6. Dodajte grašak u salatu.
  7. Kompir salatu Olivie začinite solju i paprom te promiješajte zajedno s majonezom.

Util

  • lonac
  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela za salatu

Najnoviji recepti