Ružice od lisnatog tijesta od jabuka s kriškama jabuke, cimetom i šećerom

Ružice od lisnatog tijesta od jabuka s kriškama jabuke

Ovo pecivo ne samo da izgleda odlično, već je i nevjerojatno dobrog okusa. Od jabuka i lisnatog tijesta bez ikakvih poteškoća možete napraviti pravi svečani desert. Aromatičan, voćni i neobičnog izgleda, ovaj je desert prekrasan dodatak svakoj čajanki.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 50g maslaca + malo za podmazivanje
  • 50g šećera + 2 žlice za posipanje
  • 2 jabuke
  • 1 žličica cimeta
  • 1 jaje
  • 2 žličice vode
  • 250g lisnatog tijesta
  • šećer u prahu, po ukusu

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Namažite kalupe za muffine maslacem i pospite s 2 žlice šećera.
  3. Jabuke prepolovite, izvadite im koštice i narežite ih na tanke ploške.
  4. Komadiće voća stavite na ravni tanjur i stavite u mikrovalnu pećnicu.
  5. Zatim tanjur prekrijte prozirnom folijom.
  6. U posudi pomiješajte cimet i 50 g šećera.
  7. Rastopite maslac.
  8. Umutite jaje i vodu s vilicom dok smjesa ne postane glatka.
  9. Lisnato tijesto razvaljajte u tanki pravokutnik i izrežite na duge vrpce, širine 7-10 cm.
  10. Stavite komad tijesta vodoravno ispred sebe.
  11. Obilno namažite maslacem i pospite sa cimet šećerom.
  12. Komad jabuke, prerezana strana prema dolje, preklapajući se na rub Položite tijesto.
  13. Kruške jabuke trebaju viriti 5-6 mm iz tijesta.
  14. Presavijte tijesto na pola tako da jabuke budu prekriveno s obje strane tijesta.
  15. Ponovo premažite jajetom i pospite cimet šećerom.
  16. Zamijesite tijesto Razvaljajte da napravite ‘ružicu’.
  17. Na isti način postupite s ostatkom tijesta.
  18. Stavite ‘ružice’ u pripremljene kalupe.
  19. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30-45 minuta dok ne porumene .
  20. Ružice od jabuka prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Util

  • kutije za muffine
  • žlica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tanjur
  • prozirna folija
  • zdjela
  • vilica

Najnoviji recepti