Salata od cikle na korejski način s lukom i češnjakom

Salata od cikle na korejski način s lukom i češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 19 minuta

Ukusan slatko-kiseli dressing pretvara obično korjenasto povrće u odlično predjelo. S ovim receptom možete biti sigurni da će biti sa stola u tren oka. Cikla na korejski s lukom i češnjakom gotova je za samo nekoliko minuta, a rezultat je apsolutno ukusan. Ciklu jednostavno narežite na dugačke trakice, dodajte prženi luk i preostale sastojke i predjelo možete poslužiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od cikle na korejski način s lukom i češnjakom
Salata od cikle na korejski način s lukom i češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 19 minuta

Ukusan slatko-kiseli dressing pretvara obično korjenasto povrće u odlično predjelo. S ovim receptom možete biti sigurni da će biti sa stola u tren oka. Cikla na korejski s lukom i češnjakom gotova je za samo nekoliko minuta, a rezultat je apsolutno ukusan. Ciklu jednostavno narežite na dugačke trakice, dodajte prženi luk i preostale sastojke i predjelo možete poslužiti.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Azija | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Jela od povrća, salate | Kuhinja: Uzbečki recepti

Sastojci

  • 1 kg cikle
  • 1 luk
  • 75 ml biljnog ulja
  • ½ žličice paprike
  • ½ žličice crvene paprike
  • 5 češnja češnjaka
  • 1 ½ žličice octa
  • 1 žličice mljevenog korijandera
  • ½ žličice crnog papra
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica soli

Posuđe

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • zdjela

Upute

  1. Ogulite povrće.
  2. Ciklu narežite na duge, tanke trakice i stavite u zdjelu.
  3. Luk narežite na tanke kolutiće.
  4. Zagrijte biljno ulje u tavi.
  5. Pržite luk 4-5 minuta dok ne poprimi zlatnu boju.
  6. Umiješajte papriku i crvenu papriku.
  7. Luk odmah izvadite iz tave i ostavite da se ohladi.
  8. Češnjak nasjeckajte na sitne komadiće.
  9. Dodajte luk, ulje, češnjak, octa, začina, šećera i soli u ciklu.
  10. Dobro izmiješajte.
  11. Salatu od cikle poslužite kao predjelo.

Salatu treba pustiti da malo odstoji kako bi okus bio još intenzivniji.