Salata od cikle sa haringom i povrćem

Salata od cikle sa haringom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Salata od cikle sa haringom i povrćem je stvarno ukusna. Riba je prekrasnog okusa s laganom slatkoćom kuhane cikle, dok kiselost jabuke i ukiseljenog luka dodaju pikantnu notu. Osim toga, predjelo je jako dobro pripremljeno, tako da se može odlično poslužiti iu svečanim danima. Priprema nije posebno teška. Povrće skuhajte, zatim nasjeckajte i pomiješajte. Zatim narežite drugu ciklu i posložite je u cvijet direktno u salatu. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od cikle sa haringom i povrćem
Salata od cikle sa haringom i povrćem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Salata od cikle sa haringom i povrćem je stvarno ukusna. Riba je prekrasnog okusa s laganom slatkoćom kuhane cikle, dok kiselost jabuke i ukiseljenog luka dodaju pikantnu notu. Osim toga, predjelo je jako dobro pripremljeno, tako da se može odlično poslužiti iu svečanim danima. Priprema nije posebno teška. Povrće skuhajte, zatim nasjeckajte i pomiješajte. Zatim narežite drugu ciklu i posložite je u cvijet direktno u salatu. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: salate | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 2-3 mjerice cikle
  • 1-2 mrkve
  • 3 jaja
  • 1 luk
  • 1 žličica vinskog octa, ili jabučnog octa
  • 1 prstohvat soli
  • ⅓ žličice šećera
  • 2 fileta slanog haringa
  • 2 jabuke
  • majoneza, po ukusu

Posuđe

  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • tanjur

Upute

  1. Stavite ciklu u lonac i pirjajte oko 40-50 minuta, ovisno o veličini.
  2. Kuhajte mrkvu oko 25-30 minuta, pripremite jaja oko 10 minuta.
  3. Skinite s vatre, ostavite da se ohladi i ogulite.
  4. Ogulite luk, nasjeckajte na sitne komade.
  5. Stavite u zdjelu, dodajte ocat, sol i šećer.
  6. Promiješajte i ostavite da odstoji oko 10-15 minuta.
  7. Riba, jaja, jabuke, mrkvu i 1 ciklu Narežite lopticu na male komadiće.
  8. Pomiješajte to s lukom i majonezom.
  9. Stavite salatu na tanjur.
  10. Drugu ciklu narežite na tanke ploške.
  11. Složite u salatu u obliku cvijeta.
  12. Salata od cikle odmah ili poslužite ohlađenu.

Za salatu najbolje odgovaraju kisele ili slatko-kisele jabuke.