Salata od kisele cikle s tikvicama, octom i lukom

Salata od kisele cikle s tikvicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Onaj s tikvicama jednostavan je za pripremu. Salata je jako ukusna i sočna. Salata od cikle s tikvicama može se izvrsno poslužiti uz divljač ili govedinu. Ali jako dobro ide i uz krumpir.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od kisele cikle s tikvicama
Salata od kisele cikle s tikvicama

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Onaj s tikvicama jednostavan je za pripremu. Salata je jako ukusna i sočna. Salata od cikle s tikvicama može se izvrsno poslužiti uz divljač ili govedinu. Ali jako dobro ide i uz krumpir.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Jela od povrća, salate | Kuhinja: Bjeloruski recepti

Sastojci

  • 2 kg tikvica
  • 1 kg cikle
  • 1 kg luka
  • 200 g šećera
  • 100 ml biljnog ulja
  • 40 g soli
  • ½ žličice papra
  • 100 ml octa, 9%

Posuđe

  • ribač
  • zdjela
  • lonac
  • žlica za miješanje
  • staklenke

Upute

  1. Tikvice dobro operite i naribajte na krupnije ribež.
  2. Ciklu ogulite i također naribajte na krupnije ribež.
  3. Luk narežite na tanke polu kolutiće.
  4. Povrće stavite u lonac.
  5. Šećer, Dodajte ulje, sol, papar.
  6. Sve zakuhajte.
  7. Smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 35 minuta.
  8. Dodajte ocat, sve dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
  9. Stavite gotovu ciklu salatu u čiste čaše i zarolajte.