Salata od komorača i naranče s kozicama i pinjolima

Salata od komorača i naranče s kozicama i pinjolima

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Kada se hrskavi komorač spoji sa sočnim narančama, orašastim pinjolima i ukusnim kozicama – izvrsna je poslastica i vrlo je jednostavna za pripremu. Salata od komorača i naranče savršeno je zaokružena slatko-kiselim preljevom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od komorača i naranče s kozicama i pinjolima
Salata od komorača i naranče s kozicama i pinjolima

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Kada se hrskavi komorač spoji sa sočnim narančama, orašastim pinjolima i ukusnim kozicama – izvrsna je poslastica i vrlo je jednostavna za pripremu. Salata od komorača i naranče savršeno je zaokružena slatko-kiselim preljevom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 100g zelene salate
  • 2 naranče
  • 75g komorača
  • mladi luk, po ukusu
  • 20g pinjola
  • 200g kozica, oguljenih, kuhanih
  • 4 žlice bijelog vinskog octa
  • 50ml orahovog ulja
  • 2 žličice agavinog sirupa
  • Sol, po ukusu
  • Biber, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • vrtač za salatu
  • tanjur
  • nož
  • daska za rezanje
  • tresač za dressing

Upute

  1. Operite zelenu salatu, osušite je i natrgajte na male komadiće.
  2. Poslužite na ravnom tanjuru.
  3. Ogulite naranče, filetirajte i narežite na komadiće.
  4. Operite i odrežite komorač i narežite ga na ploške ili tanko.
  5. Mladi luk operite i narežite na sitne kolutiće.
  6. Stavite ocat, ulje, agavin sirup, sol i papar u shaker za dressing i snažno protresite.
  7. Preljev pomiješajte sa salatom.
  8. Pomiješajte filete naranče, kozice , mladog luka i pinjola.
  9. Salata od komorača i naranče gotova je i spremna za posluživanje.