Salata od lubenice s halloumijem i bosiljkom
Sastojci
- 120 g halloumija
- 1 žličica maslinovog ulja
- 500 g lubenice, bez sjemenki, oljuštene
- 1 mali crveni luk
- ½ vezice bosiljka
- Sol, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tava
- zdjela
Upute
- Halloumi narežite na male kockice.
- Pržite na vrućem ulju oko 2 do 3 minute sa svake strane dok ne porumeni.
- Ogulite lubenicu, narežite na velike kockice
- Ogulite luk, narežite na tanke kolutiće.
- Listovi bosiljka Grubo nasjeckajte.
- Pomiješajte sastojke u zdjeli, posolite i dobro promiješajte.
- Salatu od lubenice poslužite kao predjelo.