Salata od povrća od rajčice, paprike i krastavca s preljevom od limuna

Salata od povrća od rajčice

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Šarena povrtna salata od rajčice, paprike i krastavaca hrskava je i osvježavajuća. Ljetna salata savršena je kao prilog uz roštilj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od povrća od rajčice
Salata od povrća od rajčice

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Šarena povrtna salata od rajčice, paprike i krastavaca hrskava je i osvježavajuća. Ljetna salata savršena je kao prilog uz roštilj.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 200 g rajčice
  • 200 g krastavaca
  • 200 g paprike, žute ili crvene
  • 2 grančice bosiljka
  • 3-4 grančice peršina
  • 1 glavica luka
  • 1 limun
  • 3 žlice maslinovog ulja

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • sokovnik za citruse
  • zdjela za salatu
  • kuhinjska vaga
  • poslužitelji za salatu
  • zdjela

Upute

  1. Narežite rajčice, papriku i krastavce na komade srednje veličine.
  2. Narežite luk na pola kolutića ili manje.
  3. Povrće stavite u zdjelu za salatu.
  4. Iscijedite sok iz jednog limuna.
  5. Pomiješajte sok od limuna i ulje u manju zdjelu.
  6. Začinite solju i paprom.
  7. Salatu od povrća promiješajte s preljevom od ulja i limuna.
  8. Nasjeckajte listove peršina i bosiljka i dodajte u salatu.
  9. Ostavite ljetnu salatu da odstoji u hladnjaku 10-15 minuta i poslužite.