Salata od povrća od rajčice, paprike i krastavca s preljevom od limuna
Sastojci
- 200 g rajčice
- 200 g krastavaca
- 200 g paprike, žute ili crvene
- 2 grančice bosiljka
- 3-4 grančice peršina
- 1 glavica luka
- 1 limun
- 3 žlice maslinovog ulja
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- sokovnik za citruse
- zdjela za salatu
- kuhinjska vaga
- poslužitelji za salatu
- zdjela
Upute
- Narežite rajčice, papriku i krastavce na komade srednje veličine.
- Narežite luk na pola kolutića ili manje.
- Povrće stavite u zdjelu za salatu.
- Iscijedite sok iz jednog limuna.
- Pomiješajte sok od limuna i ulje u manju zdjelu.
- Začinite solju i paprom.
- Salatu od povrća promiješajte s preljevom od ulja i limuna.
- Nasjeckajte listove peršina i bosiljka i dodajte u salatu.
- Ostavite ljetnu salatu da odstoji u hladnjaku 10-15 minuta i poslužite.
