Salata od rukole sa smokvama, kozjim sirom i balzamičnim dresingom
Sastojci
- 200 g rukole
- 100 g kozjeg sira
- 6 smokava, svježih
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soka od limuna
- 1 žličica balzamičnog octa
- 2 žličice meda
- sol, po ukusu
- papar, okusiti
Posuđe
- vrtač za salatu
- tava
- nož
- zdjela
- žlica
- tanjur za salatu
Upute
- Operite salatu od rukole i osušite centrifugom.
- Operite i narežite smokve.
- Ispecite pinjole u tavi.
- Za preljev: pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, limunov sok, med, sol i papar.
- Rikulu i smokve posložite na ravni tanjur.
- Izmrvite kozji sir preko salate.
- Rasporedite pinjole i pokapajte po preljevu.