Salata od svježe junetine s krastavcima, jajima i majonezom
Sastojci
- 200g govedine
- 3 jaja
- 1 krastavac
- sol, po ukusu
- crni papar, po ukusu
- majoneza, po ukusu
- začinsko bilje, po ukusu
Posuđe
- kuhinjska vaga
- tava
- daska za rezanje
- nož
- zdjela za salatu
- žlica
Upute
- Skuhajte govedinu oko 1,5 sat.
- Ostavite da se ohladi i narežite na male komadiće.
- Jaja tvrdo skuhajte 10 minuta.
- Ispirajte hladnom vodom, ogulite i odvojite 1-2 bjelanjka za ukrašavanje .
- Preostala jaja naribajte na krupnije ribež.
- Krastavce narežite na tanke trakice.
- Junetinu, jaja i krastavce stavite u zdjelu za salatu.
- Dodajte majonezu i nasjeckano začinsko bilje.
- Sve dobro izmiješajte .
- Od polovica bjelanjaka i komadića mrkve izrežite cvjetiće.
- Ukrasite njima goveđu salatu i poslužite.
