Salata od svježe leće s paprikom, krastavcima i rajčicama
Sastojci
Salata
- 200 g zelene leće
- ½ krastavca
- 220 g rajčice
- 1 crvena paprika
- 3 štapića celera
- ½ vezice korijandera
- 3 ljutike
dresing
- 1 češanj češnjaka
- 1 limun
- 2 žličica Dijon senfa
- 1 žličica agava sirupa
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- 60 ml maslinovog ulja
Posuđe
- lonac
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- vilica
- zdjela za salatu
- žlica
Upute
- Leću operite, skuhajte dok ne omekša i ostavite da se ohladi.
- Krastavac, rajčicu, papriku i celer narežite na sitne kockice.
- Korijander sitno nasjeckajte.
- Ljutku nasjeckajte na tanke kolutiće.
- Ohlađenu leću s povrćem i Pomiješajte začinsko bilje.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak.
- Iscijedite 2 žlice soka od limuna.
- Umutite sve sastojke za preljev.
- Prelijte salatu od leće i sve zajedno promiješajte.
i
